麦芽糖醇
价格
订货量(公斤)
¥17.00
≥1
¥15.00
≥100
¥12.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 蒋女士
㠗㠙㠔㠙㠖㠚㠗㠚㠗㠚㠒
发货地 四川省成都市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
品牌 麦芽糖醇
产品名称 麦芽糖醇
主要成分 麦芽糖醇
型号 麦芽糖醇
保质期 两年
产品规格 25公斤
执行标准 国标
包装 桶/袋
产品用途 甜味剂
产地 四川
CAS 585-88-6
是否进口 否
类型 食品添加剂
有效物质含量 99%
商品介绍
中文名称:麦芽糖醇
英文名称:Maltitol
CAS号:585-88-6
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
纯度:>98.0%(GC)
等级:EP 麦芽糖醇MDL号:MFCD00006600
(1)在功能性食品中的应用
麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。
(2)用于糖果、巧克力生产
由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁饮料中的应用
麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。
(4)在冷冻食品中的应用
冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。
麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。
无糖蛋糕又叫做健康蛋糕,不会直接转化为使血糖上升的成分,低卡、低热量,适合所有人适用,特别是病人和怕发胖的人群。
联系方式
公司名称 四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联系卖家 蒋女士 (QQ:13730818182)
手机 㠗㠙㠔㠙㠖㠚㠗㠚㠗㠚㠒
地址 四川省成都市
联系二维码